Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tatlı patatesle yapılabilecek köfteler arasında "tatlı patates köftesi" ve "patates püreli köfte" tarifleri öne çıkmaktadır 34.
Tatlı patates köftesi tarifi:
- Ezilmiş tatlı patatesi haşlanmış nohut, ince doğranmış yeşillikler ve baharatlarla (kimyon, kişniş, kararbiber) karıştırıp minik köfteler haline getirin 1.
- Köfteleri fırında ya da tavada hafifçe pişirin 1. Yanında tahinli yoğurt sosuyla servis edebilirsiniz 1.
Patates püreli köfte tarifi:
- Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın 3.
- Haşlanan patatesleri ezerek içine tereyağı, süt ve az miktarda muskat rendesi ekleyin 2. Daha pürüzsüz bir kıvam için el blender’ı kullanabilirsiniz 2.
- Köfteler için soğanı rendeleyin, maydanozu ince ince kıyın ve tüm malzemeleri derin bir kaba koyup yoğurun 3.
- Köfte hamurundan yassı köfteler yapıp ızgarada veya teflon tavada pişirin 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: