Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tarihi geçen çikolatanın anlaşılma yöntemleri şunlardır:
- Görünüm: Çikolatanın yüzeyinde beyaz lekeler (çikolata çiçeği) oluşmuşsa, bu genellikle doğal bir süreçtir ve çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez 13. Ancak, küf, lekeler veya diğer anormal görünümler varsa, çikolata tüketilmemelidir 3.
- Koku: Taze çikolata hoş ve tatlı bir koku yayar 2. Eğer çikolata asidik, küf gibi ya da garip bir koku yayıyorsa, bozulmuş olabilir 2.
- Tat ve Doku: Çikolata, ağza yapışan, acı ya da ekşi bir tat veriyorsa ve normalden farklı bir çıtırlık veya erime şekli varsa, bayatlamış veya bozulmuş olabilir 2.
- Son Tüketim Tarihi: Çikolatanın tarihi geçmişse ve yukarıda belirtilen belirtiler varsa, kesinlikle tüketilmemelidir 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: