Akdeniz Tantuni'nin farkı, kullanılan et ve sunum şeklinde ortaya çıkabilir. Et türü: Akdeniz Tantuni, et tantuni olarak adlandırıldığında, içinde hem et hem de kuyruk yağı bulunur. Sunum: Tantuni, genellikle lavaş veya ekmek arasında servis edilir. Tantuni, ustadan ustaya değişiklik gösteren bir lezzete sahiptir ve kullanılan malzemelerin kalitesi de önemli bir rol oynar.