Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sünnet için genellikle sünnet temalı pasta yapılır 4. Bu pastalar, kakaolu sünger kek, ganaj krema ve çikolata parçaları gibi malzemelerden oluşabilir 3.
Yapılışında aşağıdaki adımlar takip edilebilir:
- Pasta Keki: 4 yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 4/3 su bardağı sıvı yağ, 4/3 su bardağı su, 2 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya karıştırılarak beyazlaşıncaya kadar çırpılır 2.
- Pişirme: Karışım, önceden ısıtılmış 180° fırında 23×35 dikdörtgen kalıp veya borcamda pişirilir 2.
- Ganaj: 1 buçuk paket sıvı krema kaynayana kadar ısıtılır, kaynadıktan hemen sonra ocaktan alınıp çikolatalar ilave edilerek karıştırılır ve buzdolabında bekletilir 2.
- Süsleme: Soğuyan kek isteğe bağlı olarak 2 ya da 3 parçaya bölünür ve aralarına hazırlanan pasta kreması, parça çikolata ve meyveler eklenir 2. Kekin tamamı ganajla kaplanır ve sertleşene kadar buzdolabında bekletilir 2.
- Son Aşama: Ganajın üzeri suyla hafifçe ıslatılır ve şeker hamuruyla kaplanır, üzerine sünnet temalı süslemeler yapılır 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: