Soya sosunun yan etkileri şunlardır: 1. Yüksek Sodyum İçeriği: Soya sosu, yüksek sodyum içerir ve bu da kan basıncını yükselterek kalp ve damar hastalıklarına yol açabilir. 2. Alerjik Reaksiyonlar: Soya alerjisi olan kişilerde deri döküntüleri, kaşıntı, solunum zorluğu ve anafilaktik şok gibi ciddi reaksiyonlar görülebilir. 3. Monosodyum Glutamat (MSG) İçeriği: Soya sosunda bulunan MSG, bazı kişilerde baş ağrısı, bulantı ve kalp çarpıntısı gibi semptomlara neden olabilir. 4. Kansere Neden Olabilen Maddeler: Üretim aşamasında oluşan kloro propanol gibi zehirli maddeler, böbreklere zarar verebilir, doğurganlığı azaltabilir ve tümörlere yol açabilir. 5. Amin İçeriği: Soya sosu, histamin ve tiramin gibi aminler içerir ve bu maddeler yüksek miktarlarda tüketildiğinde toksik etkilere neden olabilir. Soya sosu tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önerilir.