Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Souvlaki, Yunanistan kökenli bir yemek olup, genellikle domuz eti, tavuk veya kuzu etinden yapılan ve marine edildikten sonra şişlere dizilip ızgarada pişirilen et parçalarından oluşur 124.
Kebap ise Orta Doğu kökenli bir yemektir ve çeşitli etlerden (genellikle dana, kuzu veya tavuk) yapılan, baharatlarla marine edilip şişlere dizildikten sonra ızgarada, fırında veya tavada pişirilen et parçalarını ifade eder 145.
İki yemek arasındaki bazı farklar:
- Marinasyon: Souvlaki, genellikle limon suyu ve zeytinyağı bazlı bir karışımla marine edilirken, kebap için baharatlar (örneğin, kimyon, tarçın) kullanılır 124.
- Servis Şekli: Souvlaki, genellikle pita ekmeğine sarılarak servis edilir, kebap ise tabakta sunulur 25.
- Vejetaryen Seçenekler: Souvlaki nadiren sebzelerle birlikte servis edilir, kebap ise sebzelerle birlikte pişirilebilir 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: