Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sosisin sert haşlanmasının nedeni, sosisin çatlamaması ve içinin tam olarak pişmesi için suyun çok kaynamamasına özen gösterilmesi gerektiğidir 3.
Ayrıca, sosisin dayanıklılığını artırmak ve güvenli bir şekilde tüketilmesini sağlamak amacıyla da ısıl işleme tabi tutulması gerekebilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: