• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Sosis için hangi hayvan bağırsağı kullanılır?

    • Gıda
    • Sosis

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sosis yapımında genellikle doğal bağırsak kullanılır ve bu bağırsak, aşağıdaki hayvanlardan elde edilir:
    • Kuzu 34. Ev yapımı organik sosis yapımında %100 doğal kuzu bağırsağı tercih edilir 4.
    • Domuz 1. Geleneksel sosis yapımında domuz bağırsağı kullanılabilir 1.
    • Sığır 1. Sığır bağırsağı da sosis yapımında kullanılan doğal bağırsak türlerindendir 1.
    Günümüzde, özellikle endüstriyel olarak üretilmiş sosislerde, doğal bağırsakların yerini genellikle kolajen, selüloz ve hatta plastik kılıflar almaktadır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kurumsal.coskunet.com.tr
        1
      2. apikoglu.com.tr
        2
      3. egscasing.com.tr
        3
      4. lezzetarayanlara.com
        4
      5. foodelphi.com
        5

    • Sosiste kullanılan bağırsakların kalitesi nasıl belirlenir?

    • Sosis üretiminde kullanılan bağırsakların temizliği nasıl sağlanır?

    • Hangi hayvanlar sosis üretimi için en uygun bağırsaklara sahiptir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Frankfurter sosis hangi hayvanın etinden yapılır?

    Frankfurter sosis genellikle domuz etinden yapılır.
    • Gıda
    • Et
    • Sosis
    5 kaynak

    Salam ve sosis nasıl yapılır?

    Salam ve sosis yapımı için bazı tarifler: Salam Tarifi: 850 gr dana döş, 2-3 defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuz bir tencereye alınarak kaynatılır (yaklaşık 1,5 saat). Pancar rendelenip içine 2 su bardağı haşlanmış etin suyu eklenir ve karıştırılır. Karışım süzgeçten geçirilip etlerle birleştirilir. Baharatlar bir kapta karıştırılır ve 1 yemek kaşığı bu karışım ete eklenir. Tüm karışım blenderdan geçirilir ve 0,5L'lik bir su şişesinin içine doldurulup 1 gün buzdolabında bekletilir. İstenirse içine antep fıstığı eklenebilir. Sosis Tarifi: 400 gr döş kıyma, 1,5 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 silme tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu ve 1 yemek kaşığı domates salçası mutfak robotunda çekilir. Buzlar eklenip tekrar çekilir. Macun kıvamına gelen sosisler streç filme sarılarak dondurucuya atılabilir. Salam ve sosis yapımı için profesyonel yardım alınması önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • EtYemekleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"avfu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsosis-icin-hangi-hayvan-bagirsagi-kullanilir-3951095796%3Flr%3D213%26ncrnd%3D549","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7169221401756732695","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756732738823210-3571235735882327887-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"avfuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"avfu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"avfuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"avfu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Sosis yapımında genellikle doğal bağırsak kullanılır ve bu bağırsak, aşağıdaki hayvanlardan elde edilir:**\n\n* **Kuzu** [```3```](https://kurumsal.coskunet.com.tr/sosis-nasil-yapilir/)[```4```](https://www.hepsiburada.com/bogadan-sosis-icin-dogal-kuzu-bagirsagi-60-m-ince-kalibre-pm-HB00001AP01F). Ev yapımı organik sosis yapımında %100 doğal kuzu bağırsağı tercih edilir [```4```](https://www.hepsiburada.com/bogadan-sosis-icin-dogal-kuzu-bagirsagi-60-m-ince-kalibre-pm-HB00001AP01F).\n* **Domuz** [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Sosis). Geleneksel sosis yapımında domuz bağırsağı kullanılabilir [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Sosis).\n* **Sığır** [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Sosis). Sığır bağırsağı da sosis yapımında kullanılan doğal bağırsak türlerindendir [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Sosis).\n\nGünümüzde, özellikle endüstriyel olarak üretilmiş sosislerde, doğal bağırsakların yerini genellikle kolajen, selüloz ve hatta plastik kılıflar almaktadır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Sosis).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kurumsal.coskunet.com.tr/sosis-nasil-yapilir/","title":"Sosis Nasıl Yapılır? - Coşkun Et","shownUrl":"https://kurumsal.coskunet.com.tr/sosis-nasil-yapilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.apikoglu.com.tr/bratwurst-sosis-nedir","title":"Bratwurst Sosis Nedir? Pişirme Rehberi! | Apikoğlu Blog","shownUrl":"https://www.apikoglu.com.tr/bratwurst-sosis-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://egscasing.com.tr/recipes/dogal-bagirsak-dogal-sosis-kilifi/","title":"Doğal Sosis Kılıfı - EGS Elif Gıda - Sağlıklı Sosis - Doğal...","shownUrl":"https://egscasing.com.tr/recipes/dogal-bagirsak-dogal-sosis-kilifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://lezzetarayanlara.com/blog/sosis-nedir-nasil-uretilir","title":"Sosis Nedir Nasıl Üretilir?","shownUrl":"https://lezzetarayanlara.com/blog/sosis-nedir-nasil-uretilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.foodelphi.com/sosis-uretimi/","title":"Sosis Üretimi – Foodelphi.com","shownUrl":"https://www.foodelphi.com/sosis-uretimi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Sosis için hangi hayvan bağırsağı kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sosis","text":"Sosis"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sosiste kullanılan bağırsakların kalitesi nasıl belirlenir?","url":"/search?text=Sosis+%C3%BCretiminde+kullan%C4%B1lan+ba%C4%9F%C4%B1rsaklar%C4%B1n+kalitesi+nas%C4%B1l+anla%C5%9F%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sosis üretiminde kullanılan bağırsakların temizliği nasıl sağlanır?","url":"/search?text=Sosis+%C3%BCretiminde+kullan%C4%B1lan+ba%C4%9F%C4%B1rsaklar%C4%B1n+temizli%C4%9Fi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hangi hayvanlar sosis üretimi için en uygun bağırsaklara sahiptir?","url":"/search?text=Sosis+%C3%BCretimi+i%C3%A7in+en+uygun+ba%C4%9F%C4%B1rsaklara+sahip+hayvanlar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Sosis+i%C3%A7in+hangi+hayvan+ba%C4%9F%C4%B1rsa%C4%9F%C4%B1+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7169221401756732695","reqid":"1756732738823210-3571235735882327887-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756732738823210-3571235735882327887-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"avfuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"avfu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetler.com/getir.php%3fp=175616&mode=pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sozluk/frankfurter/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://polonez.com.tr/tr/news_detail/yeni-sosislerimiz-dana-frankfurter-dana-bratwurst-sosis?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sosisce.com/hakk-m-zda?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fumechef.com.tr/urunler/dana-frankfurter-sosis?size=16&stub=1"],"header":"Frankfurter sosis hangi hayvanın etinden yapılır?","teaser":"Frankfurter sosis genellikle domuz etinden yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/frankfurter-sosis-hangi-hayvanin-etinden-yapilir-1939720216","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/sosis","text":"Sosis"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/suslu-salcali-salam-sosis-sucuk/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kurumsal.coskunet.com.tr/salam-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dedovaprsuta.com/blog/icerik/sosis-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/hurriyet-pazar/ardadan-pratik-sosisli-tarifi-36920080?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://slideplayer.biz.tr/slide/13877698/?size=16&stub=1"],"header":"Salam ve sosis nasıl yapılır?","teaser":"Salam ve sosis yapımı için bazı tarifler: Salam Tarifi: 850 gr dana döş, 2-3 defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuz bir tencereye alınarak kaynatılır (yaklaşık 1,5 saat). Pancar rendelenip içine 2 su bardağı haşlanmış etin suyu eklenir ve karıştırılır. Karışım süzgeçten geçirilip etlerle birleştirilir. Baharatlar bir kapta karıştırılır ve 1 yemek kaşığı bu karışım ete eklenir. Tüm karışım blenderdan geçirilir ve 0,5L'lik bir su şişesinin içine doldurulup 1 gün buzdolabında bekletilir. İstenirse içine antep fıstığı eklenebilir. Sosis Tarifi: 400 gr döş kıyma, 1,5 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 silme tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu ve 1 yemek kaşığı domates salçası mutfak robotunda çekilir. Buzlar eklenip tekrar çekilir. Macun kıvamına gelen sosisler streç filme sarılarak dondurucuya atılabilir. Salam ve sosis yapımı için profesyonel yardım alınması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/salam-ve-sosis-nasil-yapilir-548610189","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"avfuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"avfu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"avfuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"avfu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"avfuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}