Balık yumurtası (havyar) pişirmek için birkaç farklı yöntem bulunmaktadır: 1. Haşlama: Balık yumurtalarını kaynar suya ekleyip yaklaşık 5-7 dakika pişirerek doğal tatlarını koruyabilirsiniz. 2. Izgara: Yumurtaları ızgara telinin üzerine yerleştirip her iki tarafını da birkaç dakika pişirerek lezzetli bir doku ve aroma elde edebilirsiniz. 3. Kızartma: Un veya mısır nişastası ile kaplayarak sıcak yağda kızartmak, yoğun bir tat ve gevrek bir doku kazandırır. 4. Fırında pişirme: Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp önceden ısıtılmış fırında pişirmek, daha az yağlı ve sağlıklı bir seçenek sunar. Malzemeler: - 400 gr havyar - 1 çorba kaşığı mısır unu - 1,5 çorba kaşığı un - 10-15 dal maydanoz - 1 adet yumurta - Sıvı yağ (ayçiçek yağı olabilir) - Tuz, karabiber Hazırlanışı: 1. Havyarı yıkayıp süzün ve derin bir karıştırma kabına alın. 2. Yumurta, un, mısır unu, ince kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın. 3. Tavaya sıvı yağ koyup kızmasını bekleyin. 4. Çorba kaşığı yardımıyla havyar karışımından alıp kızgın yağa dökün ve arkalı önlü kızartın. 5. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.