Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Siyah pirinç pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 neskafe fincanı siyah pirinç 1;
- 1 çorba kaşığı tereyağı 1;
- 1 adet küçük boy pırasa 1;
- 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1;
- 4 adet kültür mantarı 1;
- 4-5 adet tatlı badem 1;
- 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 1;
- Yeteri kadar su 1;
- Yarımşar çay kaşığı karabiber ve yenibahar 1;
- Tuz 1.
Yapılışı:
- Pirinci yarım saat sıcak suda dinlendirin 1.
- Tereyağını bir tencerede eritip, kıyılmış pırasa ekleyin ve hafifçe kavurun 1.
- Dolmalık fıstık ve kıyılmış mantar ilave edip 2 dakika kavurun 1.
- Badem, kuş üzümü ve suyu süzülmüş pirinç ekleyip 2 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin 1.
- Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su, karabiber ve yenibahar ekleyin 1.
- Tuzunu ayarlayıp, pilav suyunu çekene dek pişmeye bırakın 1.
- Ocaktan alıp, üzerini kağıt havlu ve tencerenin kapağı ile kapatıp 5 dakika dinlendirin 1.
- Ilık olarak servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: