Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Siyah domatesin özellikleri şunlardır:
- Renk ve Görünüm: Kahverengi ile kırmızı arasında bir renge sahiptir ve normal domateslerden farklıdır 12.
- Tat ve Aroma: Yoğun, tatlı ve kompleks bir tada sahiptir, daha az asidik olabilir 4.
- Besin Değeri: Likopen, C vitamini, A vitamini ve lif gibi önemli besin maddeleri içerir 4.
- Antioksidan İçeriği: Normal domateslere göre 3-4 kat daha fazla antioksidan içerir, bu da diyabet ve obezite ile mücadeleye yardımcı olur 12.
- Sağlık Faydaları: Mide duvarını korur, ülser ve reflü gibi sağlık sorunlarının oluşmasını önler, sindirim sistemini düzenler ve yaşlanmayı geciktirir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: