Siya peynir, genellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde tüketilen geleneksel bir otlu peynir çeşididir . Faydaları şunlardır:
- Vitamin ve mineral açısından zengin olduğundan, sindirime yardımcı olabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir .
- Protein, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri içerir, bu da kemik ve diş sağlığını destekler .
- Uzun süre dayanabilen bir peynir türüdür, bu nedenle saklama kolaylığı sağlar .
Ayrıca, kahvaltılarda, böreklerde ve salatalarda kullanılarak lezzet katar .