Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Simitli yumurta yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 adet simit 13;
- 1 yumurta 13;
- 1 avuç küp doğranmış sucuk 1;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı 15;
- 1 çimdik tuz, kekik ve karabiber (arzuya göre) 1.
Yapılışı:
- Simidi ortadan ikiye ayırın 1.
- Sucukları küçük küçük kesip tavaya alıp pişirin ve tereyağını ekleyin 1.
- Simidin yarısını tavaya iç kısmı gelecek şekilde yerleştirin, sucuğun yağı simidi emsin 1.
- Sucukları tavadan alın ve simidi ters çevirin, ortasına yumurta kırın; önce beyazını, sonra sarısını ilave edin 1.
- Piştiğine emin olduktan sonra sucukları üstüne koyun 1.
Alternatif bir tarif:
- Simiti güzelce parçalamadan ince bir şekilde ortadan ikiye bölün 3.
- Yumurtayı sarısını ayrı, beyazını ayrı kaseye koyun 3.
- Biraz sucuk ve kaşar doğrayıp beyazın içine atın 3.
- Tavaya biraz tereyağı koyup simiti ısıtın ve biraz kızartın 3.
- Ortasına yumurtanın beyazı ve sucuk kaşarları döküp pişirin, ardından yumurtanın sarısını döküp pişirin 3.
Simitli yumurta, tavada veya fırında pişirilebilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: