Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Silivri ayranının özellikleri şunlardır:
- Kıvam ve Lezzet: Diğer ayranlara göre daha yoğun kıvamlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir 4. Bu lezzet, kullanılan süt ve yoğurt kalitesi, mayalama süreci ve tuz oranından kaynaklanır 4.
- Probiyotik Özellikler: Doğal maya kullanılarak üretildiği için probiyotik kaynağıdır ve sindirimi destekler 12.
- Yerel Üretim: Bölgenin verimli topraklarında yetişen hayvanlardan sağlanan sütle yerel olarak üretilir, bu da ürünün taze ve doğal kalmasını sağlar 2.
- Festival: Her sene Silivri Belediyesi ile birlikte düzenlenen "Silivri Yoğurt Festivali" ile tanınırlığı artırılmıştır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: