• Buradasın

    Siçan biberli sos nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    "Siçan biberli sos" hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, biberli sos yapmak için aşağıdaki tarifler kullanılabilir:
    • Sivri Biberli Domates Sosu 1. Malzemeler: yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 diş sarımsak, 10 adet sivri biber, 5 adet domates 1. Yapılışı: Biberler yağda kavrulur, rendelenmiş domates, pul biber ve ince doğranmış sarımsak eklenir, bir süre kaynadıktan sonra servis edilir 1.
    • Biberli Acı Sos 4. Malzemeler: 500 gram acı kırmızı biber, 3 diş sarımsak, 1 çay bardağı sirke, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker, yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım su bardağı su 4. Yapılışı: Biberler doğranıp tavada kavrulur, sirke, tuz, şeker ve su eklenerek karıştırılır, ardından blenderdan geçirilir 4.
    • Chili Biberli Sıcak Dip Sos 5. Malzemeler: 10 adet kırmızı biber, 1 adet chili biber, bir tutam kişniş tohumu, 2 domates, 1 yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kimyon, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay bardağı ceviz içi, 100 g rendelenmiş çedar peyniri 5. Yapılışı: Biberler fırında közlenip püre haline getirilir, tencereye alınıp zeytinyağı ve salça eklenir, kaynadıktan sonra ceviz içi ve baharatlar ilave edilir 5.

    Konuyla ilgili materyaller

    Siçuan biberi nasıl tüketilir?

    Siçuan biberi çeşitli şekillerde tüketilebilir: 1. Kızartma: Yemeğin pişirilmesine başlandığında, sıcak yağa bütün Siçuan biber taneleri eklenerek hoş bir koku elde edilir. 2. Sıcak tencere: Acı yağ, sarımsak ve zencefille birlikte pişirilerek ateşli bir et suyu elde edilir. 3. Marine: Eti yumuşatmak için soya sosu, pirinç şarabı ve şekerle karıştırılır. 4. Baharat: Erişte, köfte veya patlamış mısırın üzerine serpilir. 5. Baharat karışımı: Acı pul biberle tuz karıştırılarak Siçuan mutfağına özgü "acı" bir baharat eklenir. Ayrıca, Siçuan biberi öğütülerek toz haline getirilip yemeklerde kullanılabilir.