Fırında en güzel pişen sebzeler arasında patates, havuç, brokoli, karnabahar, kabak, tatlı patates ve biber öne çıkar. Bu sebzeleri fırında pişirmek için bazı öneriler: Kesim şekli: Sebzeleri eşit boyutlarda doğramak, aynı sürede pişmelerini sağlar. Marinasyon: Zeytinyağı, tuz, karabiber ve çeşitli baharatlarla marine etmek lezzetlerini artırır. Fırın sıcaklığı: Genellikle 180-200 derece arası ideal bir sıcaklıktır. Pişirme süresi: Bazı sebzeler (örneğin kabak ve biber) daha hızlı pişerken, patates ve havuç gibi sert sebzeler daha uzun sürede pişer.