Satsuma mandalinasını diğer mandalina türlerinden ayıran bazı farklar şunlardır: Kabuk: Satsuma, ince ve kolay soyulabilen bir kabuğa sahiptir. Çekirdek: Genellikle çekirdeksizdir veya çok az çekirdeğe sahiptir. Tat ve aroma: Tatlı ve aromatik bir lezzeti vardır, asidik yapısı diğer mandalina türlerine göre daha düşüktür. Dayanıklılık: Soğuğa karşı dayanıklıdır, hatta -11 °C'ye kadar dayanabilir. Kullanım alanları: Taze tüketim, reçel ve marmelat yapımı, meyve suları ve smoothieler, tatlı ve pasta üretimi gibi çeşitli alanlarda kullanılabilir.