Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sarıkılçık pirincinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim Zorluğu: Sarıkılçık pirinci, Ilgaz dağından eriyen kar sularıyla sulanan özel tarlalarda yetiştirilir ve bu süreç emek yoğundur 12.
- Düşük Verim: Diğer pirinç çeşitlerine göre randımanı %30 daha düşüktür, bu da birim alandan daha az ürün elde edilmesine neden olur 4.
- Coğrafi İşaret Tescili: Sarıkılçık pirinci, coğrafi işaret alarak bölgeye özgü olduğunu kanıtlamıştır ve bu da değerini artırır 3.
- Yüksek Besin Değeri: Şeker oranının düşük olması ve sağlıklı besin değerleri, onu daha değerli kılar 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: