Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- Bulgur: Şalgamın mayası olarak kullanılır ve asidik bir yapı kazandırır 25.
- Nohut: Mayalanma sürecini hızlandırır, ancak yoksa şalgamın olgunlaşma süreci daha uzun sürebilir 12.
Seçim, kişisel tercihlere bağlıdır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: