Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şahin antrikot pastırma ile diğer pastırma türleri arasındaki fark, etin kesim bölgesinden kaynaklanır 5.
- Şahin antrikot pastırma 5. Dananın sırt bölgesinin boyuna yakın kısmından ve antrikot diye bilinen etten yapılır 5.
- Diğer pastırma türleri 5. Genellikle hayvanın kalça ve but kısmından elde edilir 5.
Ayrıca, antrikot pastırma, sırt pastırmaya göre daha yağlıdır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: