Şadokun tadı, greyfurta benzer olarak tanımlanır 14. Ancak, şadokun içinin aroma bakımından greyfurta göre daha güzel ve kolay yenebilir olduğu belirtilmektedir 4.

Şadok, tatlı ve ekşi bir lezzete sahiptir 5. İçindeki beyaz renkli etli kısım, tatlı bir tada sahiptir 5.

Şadokun tadı, ananas ve mango arasında bir karışım gibi de hissedilebilir 5.

Şadok, çok güçlü etkileri ve aroması olan bir meyve olduğundan, öncesinde kabukları soyulup 3 gün suda bekletilerek acısı salması sağlanmalıdır 3.