Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Rogel tatlısı, özellikle Arjantin ve Uruguay'da popüler olan, Güney Amerika mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır 13.
Özellikleri:
- Katmanlı yapı: İnce hamur katmanlarından oluşur ve bu katmanlar arasına dulce de leche (karamelize süt reçeli) veya krema sürülerek kat kat birleştirilir 13.
- Dulce de leche kullanımı: Tatlının ana malzemesidir ve tatlıya tatlılık ile lezzet katar 13.
- Üzeri: Genellikle pudra şekeri ile süslenir, ayrıca meyvelerle veya çikolata rendesi ile de süslenebilir 3.
Rogel tatlısı, Arjantin'in bağımsızlık hareketi döneminde, 19. yüzyılın başlarında, bağımsızlık kutlamaları için yapılan geleneksel tatlılar arasında yer almıştır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: