Refik Restaurant ve Refik Meyhanesi'nin sahibi Refik Arslan'dır. 1923 yılında Hemşin'de doğan Refik Arslan, 1954 yılında Beyoğlu Asmalımescit Mahallesi'nde Refik Restaurant'ı açmıştır. Refik Arslan, 2011 yılında vefat etmiş, restoranı oğlu Refa Refik Arslan devam ettirmiştir.