Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Rakıda maya yerine ne kullanılabileceğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, hamur işlerinde maya yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır:
- Kabartma tozu: Hamur kabarmasını sağlar, ancak özellikle ekmek ve pizza gibi tariflerde maya kadar etkili olmayabilir 1.
- Ekşi maya: Doğal oluşan bu maya, un ve sudan yapılır ve hamurların mayalanma süresini uzatabilir 1.
Rakı yapımında ise mayanın yerine kullanılabilecek alternatiflerle ilgili bilgi bulunmamaktadır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: