Kalite ve Yetiştirme Koşulları: Premium kahveler, genellikle Arabica çekirdeklerinden üretilir ve bu çekirdekler, iklim, yükseklik ve toprak kalitesi gibi faktörlere bağlı olarak daha zor koşullarda yetiştirilir 13. Bu da maliyeti artırır.

İşleme Yöntemleri: Kahve çekirdeklerinin yıkama veya kuru işleme gibi farklı yöntemlerle işlenmesi, lezzeti etkiler ve maliyeti yükseltir 1. Yıkama yöntemi, meyve parçacıklarının çekirdek üzerinde kalmasına neden olarak ekstra bir tat ekler 1.

Arz ve Talep: Önemli kahve üretim ülkelerindeki olumsuz hava koşulları ve tedarik kısıtlamaları, arzın azalmasına ve fiyatların artmasına yol açar 24.

Ek Maliyetler: Lojistik, gümrük vergileri ve jeopolitik riskler gibi ek maliyetler de kahve fiyatlarının yükselmesine katkıda bulunur 1.