Buradasın
Poşe tekniği nasıl uygulanır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Poşe tekniği, kaynamayan sıcak suda besinleri haşlama yöntemidir 1. Bu teknik şu adımlarla uygulanır:
- Tencere Seçimi: Derin bir tencere seçin ve içine yarısını geçecek şekilde su ekleyin 12.
- Su Isısı: Su kaynamaya başlamadan önce, suya tuz, sirke veya limon suyu ekleyin 12.
- Kaynatma: Tencerenin kapağını kapatın ve suyun kaynamasını bekleyin 1. Su kaynadıktan sonra, ocağın ateşini en düşük ayara getirin 12.
- Yiyeceği Ekleme: Poşe edeceğiniz yiyeceği, suya yakın bir şekilde bırakın ve tencerenin kapağını mutlaka kapatın 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: