Buradasın
Portakaldan esans yağı nasıl çıkarılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Soğuk presleme yöntemi:
- Taze ve olgun portakallar seçilir 1.
- Portakalların kabukları soyulur ve altındaki beyaz kısım mümkün olduğunca az alınır 12.
- Kabuklar, bir soğuk presleme cihazında preslenerek yağın çıkarılması sağlanır 1.
- Elde edilen sıvı, su ve yağ karışımıdır 1. Yağ, suyun üstünde yüzeye çıkar ve dikkatlice toplanır 1.
- Toplanan yağ, filtrasyon işlemine tabi tutularak yabancı maddelerden arındırılır 1.
Buhar damıtma yöntemi:
- Taze portakal kabukları buhar damıtma ekipmanına yerleştirilir 1.
- Ekipmanda su ısıtılır ve buhar, portakal kabuklarının üzerinden geçirilir 1. Buhar, kabuklardaki yağ bileşenlerini taşır 1.
- Buhar, bir yoğunlaştırıcıda soğutularak sıvı hale getirilir 1. Bu aşamada yağ ve su ayrılır 1.
- Elde edilen sıvı, yağ ve su karışımıdır 1. Yağ, suyun üzerinde yüzdüğü için dikkatlice toplanır 1.
- Aynı şekilde, bu süreçte elde edilen yağ da filtre edilerek temizlenir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: