Karışık pizza ve etli pizza arasındaki temel fark, kullanılan malzemelerdir. Karışık pizza, genellikle mozzarella peyniri, domates sosu ve çeşitli sebzeler (mantar, zeytin, biber vb.) ile birlikte et veya sucuk gibi protein kaynaklarının bir araya gelmesiyle hazırlanır. Etli pizza ise, sadece etin (sosis, pepperoni, jambon vb.) ağırlıklı olarak kullanıldığı bir pizza çeşididir.