Brokoli, ilkbahar ve sonbahar aylarında ekilebilen bir sebzedir. İlkbaharda ekilen brokoli yaz aylarında, sonbaharda ekilen brokoli ise kış aylarında hasat edilir. Özellikle Haziran, Temmuz ve Ağustos ayları brokoli yetiştiriciliği için uygundur. Brokoli, dona karşı hassas olduğu için daha çok ılıman iklimlerde yetişir.