• Buradasın

    Pezik çorbası nerenin meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming bowl of **pezik çorbası** with fresh herbs on a rustic wooden table, set against a backdrop of Sivas' traditional stone houses and rolling green hills.
    Pezik çorbası, Sivas yöresine özgü bir çorbadır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi ülkenin hangi çorbası meşhur?

    Bazı ülkelerin meşhur çorbaları: Fransa: Bouillabaisse - Akdeniz balıklarıyla yapılan, safran, zeytinyağı, rezene, sarımsak ve domates içeren bir balık çorbasıdır. Ukrayna: Borsch (Borş) - Pancar bazlı bir çorbadır, ekşi krema ile servis edilir. Vietnam: Beef Pho (Phở) - Pirinç şehriye çorbasıdır, et suyu, tarçın, yıldız anason ve baharatlarla hazırlanır. Portekiz: Caldo Verde - İnce dilimlenmiş yeşillikler, patates ve soğan ile yapılan bir ev çorbasıdır. Peru: Chupe de Camarones - Kremalı karides çorbasıdır, And patatesleri ve mısır ile yapılır. İspanya: Gazpacho - Soğuk servis edilen, domates, salatalık, sarımsak ve zeytinyağı içeren bir çorbadır. Myanmar: Mohinga - Balık, pirinç eriştesi ve şifalı otlar içeren bir balık çorbasıdır. Meksika: Menudo - Kırmızı biberli et suyu ve işkembe ile yapılan bir çorbadır. Endonezya: Soto Ayam - Tavuklu erişte çorbasıdır, zerdeçal, yıldız anason, tarçın ve limon otu ile hazırlanır. Tayland: Tom Yum Goong - Tatlı, ekşi ve baharatlı bir çorbadır.
    A rustic Turkish kitchen with a steaming pot of pezik çorbası on a wooden table, surrounded by fresh green lentils, bundles of pezik (chard), garlic cloves, and a bowl of yogurt, evoking warmth and tradition.

    Pezik çorbasının içine ne konur?

    Pezik çorbasının içine konan malzemeler kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Yeşil mercimekli pezik çorbası için gerekli malzemeler: 1,5 su bardağı yeşil mercimek; 1 bağ pezik; 5-6 diş sarımsak; 3 çorba kaşığı un; 2 litre sıcak su; 2 yemek kaşığı domates salçası; Pul biber, karabiber, tuz; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 adet limonun suyu. Pezik çorbası için gerekli malzemeler: 1 demet pezik (pazı); 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek; 1,5 su bardağı un; 1,5 kilo yoğurt; 3 diş sarımsak; Tuz. Ayrıca, üzeri için tereyağı, pul biber ve nane kullanılabilir.