Pesketaryen diyet, bazı sağlık faydaları sunabilir ancak dikkatli olunması gereken yönleri de vardır. Sağlıklı Yönleri: - Kalp Sağlığı: Yağlı balık tüketimi, omega-3 yağ asitleri alımını artırarak kalp sağlığını iyileştirir. - Kanser Riski: Kolorektal kanser riskini azaltabilir. - Metabolik Sendrom: Tip 2 diyabet ve metabolik sendrom riskini düşürür. - Açlık Hissi: Baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar gibi besinler açlık hissini azaltır. Dikkat Edilmesi Gerekenler: - B12 Vitamini: Pesketaryen diyeti, B12 vitamini alımını azaltabilir, bu nedenle bu vitaminin yeterli miktarda alınması önemlidir. - Cıva İçeriği: Bazı balıklar yüksek düzeyde cıva içerebilir, bu nedenle hamile ve emziren kadınların bu balıkları tüketmekten kaçınmaları gerekir. - İşlenmiş Gıdalar: İşlenmiş gıda ürünlerinin aşırı tüketimi sağlıksız olabilir. Sonuç olarak, pesketaryen diyetin sağlık üzerindeki etkileri kişisel sağlık durumuna göre değişebilir ve bir uzmana danışılması önerilir.