Buradasın
Patates haşlarken içine tereyağı atılır mı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patateslerin kaynadığı tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı eklendiğinde, yağ patatesin yapısını koruyan suyun yüzeyinde ince bir tabaka oluşturur 23. Bu sayede patatesler daha kremsi bir şekilde pişer ve parçalanmadan haşlanır 23.
Ayrıca, haşlanmış patateslerin üzerine tereyağı ve baharatlarla harmanlayarak servis etmek de lezzeti artırır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: