Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pastırmalı yumurta yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 adet yumurta 1;
- 1 adet çarliston biber 1;
- 1/3 adet kırmızı biber 1;
- 2 dilim pastırma 1;
- 1-2 adet taze soğan 1;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz 1.
Yapılışı:
- Biberleri halka halka olacak şekilde doğrayın 1.
- Bir tavada zeytinyağında biberleri renkleri değişene kadar kavurun 1.
- İçine 1 cm kalınlığında doğradığınız taze soğanları ekleyip, baharatları da koyup karıştırın 1.
- 3-4 parçaya böldüğünüz pastırmaları ekleyin 1.
- Ortasında boşluk açıp yumurtayı kırın ve tavanın üstüne kapak kapatın 1.
- Arzu ettiğiniz kadar pişirin 1.
Ayrıca, pastırmaları önceden su ile pişirerek daha yumuşak ve lezzetli hale getirebilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: