Tepsi çeşitleri malzemelerine ve tasarımlarına göre çeşitli kategorilere ayrılır: 1. Metal Tepsiler: Alüminyum, çelik veya bakır gibi malzemelerden üretilir, dayanıklıdır ve genellikle restoran ve otellerde tercih edilir. 2. Ahşap Tepsiler: Doğal ve estetik bir görünüm sunar, evde sunum yapmak için idealdir. 3. Cam Tepsiler: Şık bir görünüm sağlar, şeffaf yapıları sayesinde içindeki yiyecekleri sergileme imkanı sunar. 4. Seramik Tepsiler: Çeşitli desen ve renk seçenekleri ile sunulur, hem işlevsel hem de dekoratif bir unsur olarak kullanılabilir. 5. Plastik Tepsiler: Hafif ve taşınması kolaydır, genellikle piknik ve açık hava etkinliklerinde tercih edilir. 6. Kendi Kendine Isıtma Özellikli Tepsiler: Modern teknolojilerin kullanılmasıyla üretilir, yiyeceklerin sıcaklığını koruma özelliğine sahiptir. Ayrıca, dekoratif tepsiler ve nişan tepsileri gibi özel amaçlı tepsiler de bulunmaktadır.