Buradasın
Panzerottinin hamuru nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Panzerotti hamuru yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- 4 su bardağı un 2
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2
- 1 tatlı kaşığı tuz 2
- 1,5 su bardağı su 2
- 1 su bardağı ricotta peyniri 2
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri 2
- 1 su bardağı doğranmış domates 2
- 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen 2
Yapılışı:
- Bir kabın içinde unu ve tuzu karıştırın 2.
- Orta kısımda bir havuz açarak, sıvı yağı ve suyu ekleyin 2.
- İyice yoğurarak hamur elde edin ve streç film ile sararak 30 dakika dinlendirin 2.
- Dinlenen hamuru unlanmış bir zeminde açın ve bardak veya bir kalıp yardımıyla daireler kesin 2.
- Dairelerin ortasına ricotta peyniri, mozzarella, doğranmış domates ve fesleğen karışımından bir kaşık koyun 2.
- Hamuru yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını çatal ile bastırarak iyi kapatın 2.
- Geniş bir tavada yağı ısıtın ve panzerottileri her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın 2.
- Kızaran panzerottileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün 2.
- Sıcak servis yapın 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: