Panna cotta ve "panna" aynı şey değildir. Panna cotta, İtalyanca'da "pişmiş krema" anlamına gelen, süt, krema ve jelatinin bir araya gelmesiyle oluşan bir İtalyan tatlısıdır. "Panna" ise genel olarak "yağ" veya "tereyağı" anlamında kullanılan bir terimdir.