Paleolitik beslenme (paleo diyeti), modern insanların avcı-toplayıcı atalarının beslenme tarzını taklit eden bir yaklaşımdır. Bu diyetin bazı sağlık faydaları şunlardır: Kilo kontrolü: Paleo diyeti, hazır gıdaların ve yüksek glisemik indeksli karbonhidratların azaltılmasını teşvik eder, bu da kilo kaybını destekler. İnflamasyonun azalması: Anti-inflamatuar gıdaların tüketimi, iltihaplı durumlarla ilişkili hastalıkların riskini azaltabilir. Kan şekerinin dengelenmesi: Rafine şekerlerin ve yüksek glisemik indeksli karbonhidratların tüketiminin azalması, kan şekerinin daha istikrarlı olmasını sağlar. Sindirim sağlığı: Lif açısından zengin sebzelerin, meyvelerin ve kabuklu yemişlerin tüketimi, sindirim sağlığını iyileştirir. Ancak, paleo diyetinin bazı riskleri de vardır: Besin eksiklikleri: Tahıllar, süt ürünleri ve baklagiller gibi önemli besin gruplarının dışlanması, lif, kalsiyum, D vitamini, B vitaminleri ve folat gibi bazı besinlerin eksikliğine neden olabilir. Yüksek doymuş yağ içeriği: Et, yağlar ve kabuklu yemişler gibi yağ içeriği yüksek olan gıdaların tüketimi, kolesterol seviyelerini artırarak kalp hastalığı riskini artırabilir. Uzun vadeli etkiler: Paleo diyetinin uzun vadeli sağlık sonuçları hakkında sınırlı bilgi mevcuttur. Bu nedenle, paleo diyetini uygulamadan önce mutlaka bir uzmana danışmak gereklidir.
