Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Otellerde pasta şefi, genellikle aşağıdaki görevleri üstlenir:
- Tatlı ve pasta hazırlığı: Çeşitli tatlı ve pasta tariflerini uygular veya geliştirir 15.
- Malzeme seçimi ve hazırlığı: Taze meyve, kaliteli çikolata gibi malzemelerin seçimini yapar 1.
- Hamur ve karışım yapımı: Hamurun doğru kıvamda olmasını sağlar 1.
- Fırınlama ve pişirme teknikleri: Tatlıların doğru şekilde pişirilmesini sağlar 1.
- Dekorasyon ve sunum: Tatlıları estetik açıdan çekici hale getirir 15.
- Mutfak yönetimi: Mutfakta çalışan diğer ekibi yönetir ve iş bölümü yapar 12.
- Yenilikçi tarifler geliştirme: Modern mutfak trendlerine uygun yeni tatlar geliştirir 1.
- Stok kontrolü: Malzeme stokunu kontrol eder ve siparişleri takip eder 2.
- Müşteri ilişkileri: Müşteri taleplerini karşılar ve özel siparişlere cevap verir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: