• Buradasın

    Ordovr ve meze aynı mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A wooden table set with small plates of colorful French hors d'oeuvres like canapés and pâté beside vibrant Mediterranean mezze dishes like hummus, dolma, and stuffed grape leaves, under warm Turkish cafe lighting.
    Ordövr ve meze aynı değildir, ancak bazı benzerlikler taşırlar 12.
    Meze, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir terim olup, yemeklerden önce veya ana yemekle birlikte servis edilen küçük porsiyonlardaki yemekleri tanımlar 12. Mezeler, sebze, yoğurt, et, deniz ürünleri veya bakliyatlar gibi malzemelerden hazırlanır 2.
    Ordövr ise Fransızca kökenli bir terim olup, "ağır yemeklerden önce yenilen aperatifler" anlamına gelir 23. Genellikle soğuk servis edilen, küçük porsiyonlarda sunulan ve iştah açıcı olarak tüketilen başlangıç yemeklerini ifade eder 23.
    Özetle, mezeler daha çok Türk mutfağına özgü bir kavramken, ordövr Batı mutfağıyla ilişkilendirilir 2. Ayrıca, mezeler hem soğuk hem de sıcak olabilirken, ordövr genellikle soğuk atıştırmalıklardan oluşur 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. turkiyeturizmansiklopedisi.com
        1
      2. ensonhaber.com
        2
      3. livashop.com
        3
      4. feeddi.com
        4
      5. tr.wikipedia.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    5 çeşit meze ne olabilir?

    Beş çeşit meze önerisi: 1. Havuç Tarator: Rendelenmiş havuç, süzme yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz ile hazırlanır. 2. Amerikan Salatası: Haşlanmış patates ve havuç, bezelye, kornişon turşu, yoğurt ve mayonez ile yapılır. 3. Kapya Biber Salatası: Közlenmiş kırmızı biber, süzme yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz içerir. 4. Humus: Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. 5. Muhammara: Ekmek içi, ceviz, biber ve domates salçası, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla yapılır. Ayrıca, mor lahana salatası, avokado püresi, mor patates salatası gibi farklı seçenekler de değerlendirilebilir.
    5 kaynak

    Ordövr nedir?

    Ordövr, ana yemeğin dışında kalan, başlangıç olarak sunulan yemeklerdir. Ordövr tabağı, sıcak ve soğuk mezelerden oluşur. Bazı ordövr çeşitleri: Soğuk ordövrler: Füme balıklar, balık yumurtası, havyar, soğuk karides, soğuk istakoz, karides kokteyl. Sıcak ordövrler: Volavan, kroket, börek çeşitleri, ravioli, lazanya, küçük şişler, küçük kebaplar, peynir sufle.
    5 kaynak