Öküzgözü şarabı en iyi eski kaşar, Kars gravyeri, Bergama tulumu, gouda ve çedar gibi peynirlerle içilir. Ayrıca, ızgara kırmızı etler, kebaplar, şarküteri ürünleri ve tuzlu kraker ile de iyi uyum sağlar. Türk mutfağının imza yemeklerinden karnıyarık, güveç, kuzu tandır, kokoreç ve İzmir köfte de Öküzgözü ile nefis olur.