Tandırda çeşitli yiyecekler pişirilebilir, bunlar arasında: Et: Genellikle kuzu veya koyun eti tandırda pişirilir. Sebzeler: Patates, soğan, havuç gibi sebzeler, etle birlikte tandırda pişirilerek lezzetli bir hale gelir. Ekmek: Geleneksel Türk ekmeği, tandırda pişirilmek üzere hazırlanır ve ekşi maya kullanılarak yapılan hamur, tandırın sıcaklığı ile çıtır çıtır bir kabuk oluşturur. Balık: Tandırda pişirilen diğer et türleri arasında balık da bulunur. Ayrıca, tandırda mumbar dolması, yufka ve çeşitli kebap türleri de pişirilebilir.