Vakumlu irmik, sağlıklı bir gıda ürünüdür. Bu ambalajlama yöntemi, irmiğin mikroorganizmalar, böcekler, parazitler ve hava ile temastan kaynaklanabilecek bozulmalara karşı korunmasını sağlar. Ayrıca, vakumlu ambalaj sayesinde ürün içindeki mevcut oksijen alınmış olur, bu da ürün bozulmasına yol açan bakterilerin üreme ortamını yok eder. İrmik, besin değeri yüksek, karbonhidrat açısından zengin ve kolay sindirilebilen bir yiyecektir.