Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Nougat (nuga) yapımında kullanılan bazı malzemeler:
- Şeker ve bal 134. Şeker, nuganın yapısal iskeletini oluştururken, bal nemlendiricidir 1.
- Yumurta beyazı 134. Karışıma hava ekleyerek hafif ve çiğnenebilir bir doku sağlar 1.
- Kuruyemişler 134. Genellikle badem, fındık veya fıstık kullanılır 134.
- Vanilya özütü 34.
- Kuru meyveler, baharatlar veya tat özleri 1.
Nougat yapımında kullanılan malzemeler, farklı tariflere ve bölgesel varyasyonlara göre değişiklik gösterebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: