• Buradasın

    Nohut Dürüm hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, golden-brown chickpea-filled flatbread wrap, garnished with fresh parsley and served on a rustic wooden plate, evoking the rich culinary heritage of Gaziantep.
    Nohut dürüm, Gaziantep yöresine aittir 123.
    Gaziantep'te, akşamdan veya geceden haşlanan nohutlarla sabah saatlerinde hazırlanan dürümler, genellikle öğle vaktine kadar servis edilir 1.
    Ayrıca, 2021 yılında Gaziantep'in "nohut dürümü" coğrafi işaret alarak tescillenmiştir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm, golden-brown lavash wrap filled with vibrant ingredients: chickpeas, diced tomatoes, crisp lettuce, sliced cucumbers, fresh parsley, fried potatoes, pickles, roasted eggplant, and a drizzle of garlic yogurt, all arranged neatly on a rustic wooden table in a Turkish street food stall.

    Nohut dürümü içine ne konur?

    Nohut dürümü içine şu malzemeler konur: Salatası için: domates; marul; salatalık; soğan; maydanoz. İçine eklemek için: kızartılmış patates; turşu; ezilmiş sarımsaklı yoğurt; közlenmiş patlıcan veya biber; tahin veya tahinli sos; nar ekşisi gezdirilmiş sumaklı soğan. Nohut dürümü, tercihe göre lavaş, tortilla ekmeği veya sıcak tırnak pide içine hazırlanabilir.