Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Nikujaga yemeğinin içine genellikle şu malzemeler konur:
- Et: İnce dilimlenmiş dana eti veya domuz eti kullanılır 24.
- Patates: Orta büyüklükte, soyulmuş ve iri parçalar halinde kesilmiş 2.
- Soğan: Dilimlenmiş soğan, yemeğe lezzet katar 2.
- Havuç: Genellikle eklenen bir diğer sebzedir, yemeğe renk ve tat verir 2.
- Dashi: Japon mutfağında kullanılan temel bir et suyu, kombu ve katsuobushi ile yapılır 2.
- Soya sosu: Tuzlu ve umami lezzeti verir 2.
- Mirin: Tatlı bir pirinç şarabı, yemeğe tatlılık ve parlaklık verir 2.
- Şeker: Lezzeti dengelemek için kullanılır 2.
- Sake: Yemeklik pirinç şarabı, isteğe bağlı olarak eklenebilir 2.
Ayrıca, yemeğe isteğe bağlı olarak iplik fasulyesi (ito konnyaku/shirataki) de eklenebilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
