Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Nihari yemeği genellikle şu malzemelerden oluşur:
- Et: Geleneksel olarak kuzu veya dana şapı kullanılır, ancak kemikli sığır eti de tercih edilebilir 23.
- Baharatlar: Zerdeçal, kişniş tozu, kırmızı biber, karabiber, çubuk tarçın ve karanfil gibi çeşitli baharatlar eklenir 2.
- Sos: Yoğurt ve buğday unu ile hazırlanan bir sos kullanılır 2.
- Sebzeler: Soğan ve sarımsak gibi sebzeler de yemeğe dahil edilir 3.
- Yağ: Yemek, ghee veya sıvı yağ ile pişirilir 1.
Servis edilirken naan ekmeği veya steamed pirinç ile birlikte taze kişniş ve zencefil dilimleri garnitür olarak kullanılır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: