• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Nevşehir mantısı nasıl kesilir?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Mantı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A pair of hands carefully cutting thin, triangular pieces of boiled *kuşdili* dough on a wooden surface, with a bowl of creamy yogurt sauce and a steaming pot nearby in a sunlit Turkish kitchen.
    Nevşehir mantısı, "kesme mantı" veya "kırcı mantı" olarak da bilinir 12. Kesme mantı şu şekilde kesilir:
    1. Açılan hamur, temiz bir bez üzerinde hafif kurutulur 4.
    2. Hamur, ince üçgenimsi olacak şekilde kesilir 4.
    3. Kesilen mantı, yine bir örtü üzerine serilir ve iyice kurutulur 4.
    Kurutulan mantı, serin bir yerde muhafaza edilerek uzun süre saklanabilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.ml.md
        1
      2. kulturportali.gov.tr
        2
      3. tariflerdefteri.com
        3
      4. nurselinmutfagitarif.blogspot.com
        4
      5. ugurekinci.com.tr
        5

    • Mantı keserken dikkat edilmesi gereken püf noktaları nelerdir?

    • Mantıyı daha lezzetli hale getirmek için hangi baharatlar kullanılabilir?

    • Nevşehir mantısının tarihçesi hakkında bilgi var mı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mantı kapatma şekilleri nelerdir?

    Mantı kapatma şekillerinden bazıları şunlardır: Klasik kapatma şekli. Üçgen kapatma. Rulo kapatma. Tepsi mantısı kapatma. Yağ mantısı kapatma. Bodrum mantısı kapatma. Silor kapatma. Ayrıca, "Mantı Kapatma Şekilleri | 8 Farklı Mantı Katlama Yöntemi | Mantı Bükme Çeşitleri" başlıklı YouTube videosu ve "Mantı Kapatma Şekilleri (8 Farklı Şekil)" başlıklı rumma.org makalesi farklı mantı kapatma şekillerini görmek için faydalı olabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Mantı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2yq60":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fnevsehir-mantisi-nasil-kesilir-3898007322%3Fncrnd%3D31839","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2977642561762910574","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1762910955507588-14223256276909177582-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-37-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2yq6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2yq61":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2yq6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2yq62":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Nevşehir mantısı, \"kesme mantı\" veya \"kırcı mantı\" olarak da bilinir [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/manti-nevsehirin-kesme-mantisi/)[```2```](https://www.nevsehirkenthaber.com/haber/16932241/nevsehirin-essiz-lezzeti-kesme-manti). **Kesme mantı şu şekilde kesilir**:\n\n1. Açılan hamur, temiz bir bez üzerinde hafif kurutulur [```4```](https://www.tariflerdefteri.com/index.php?page=tarifler&action=view&id=149).\n2. Hamur, ince üçgenimsi olacak şekilde kesilir [```4```](https://www.tariflerdefteri.com/index.php?page=tarifler&action=view&id=149).\n3. Kesilen mantı, yine bir örtü üzerine serilir ve iyice kurutulur [```4```](https://www.tariflerdefteri.com/index.php?page=tarifler&action=view&id=149).\n\nKurutulan mantı, serin bir yerde muhafaza edilerek uzun süre saklanabilir [```4```](https://www.tariflerdefteri.com/index.php?page=tarifler&action=view&id=149).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.ml.md/pdf.php?p=1505","title":"Nevşehir Mantısı","shownUrl":"https://tr.ml.md/pdf.php?p=1505","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/nevsehir/neyenir/nevsehr-mantisi","title":"NEVŞEHİR MANTISI | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/nevsehir/neyenir/nevsehr-mantisi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tariflerdefteri.com/index.php?page=tarifler&action=view&id=149","title":"Kesme Mantı | Tarifler Defteri","shownUrl":"https://www.tariflerdefteri.com/index.php?page=tarifler&action=view&id=149","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://nurselinmutfagitarif.blogspot.com/2016/03/nevsehir-mants.html","title":"Nevşehir Mantısı | Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://nurselinmutfagitarif.blogspot.com/2016/03/nevsehir-mants.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://ugurekinci.com.tr/haberler/nevsehir-mantisi-nasil-yapilir","title":"Uğur Ekinci: Nevşehir Mantısı Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://ugurekinci.com.tr/haberler/nevsehir-mantisi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Nevşehir mantısı nasıl kesilir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/manti","text":"Mantı"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mantı keserken dikkat edilmesi gereken püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=Mant%C4%B1+keserken+dikkat+edilmesi+gerekenler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mantıyı daha lezzetli hale getirmek için hangi baharatlar kullanılabilir?","url":"/search?text=Mant%C4%B1+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Nevşehir mantısının tarihçesi hakkında bilgi var mı?","url":"/search?text=Nev%C5%9Fehir+mant%C4%B1s%C4%B1n%C4%B1n+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Nev%C5%9Fehir+mant%C4%B1s%C4%B1+nas%C4%B1l+kesilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A pair of hands carefully cutting thin, triangular pieces of boiled *kuşdili* dough on a wooden surface, with a bowl of creamy yogurt sauce and a steaming pot nearby in a sunlit Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-yv6RWFGF0Y6hvZpK0N1Z/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2977642561762910574","reqid":"1762910955507588-14223256276909177582-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-37-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2yq6w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2yq63":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mabelmanti.com/blog/manti-yapmanin-puf-noktalari-9?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/tabakta-degil-lezzeti-damakta-dagilan-manti-tarifi-kayserililerin-vazgecilmez-sirriymis-7194876?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/lezzetli-manti-tarifi-manti-nasil-yapilir-buzlukta-nasil-saklanir-1198539-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/degisik-manti-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/yoresel-manti-cesitleri/?size=16&stub=1"],"header":"Mantı kapatma şekilleri nelerdir?","teaser":"Mantı kapatma şekillerinden bazıları şunlardır: Klasik kapatma şekli. Üçgen kapatma. Rulo kapatma. Tepsi mantısı kapatma. Yağ mantısı kapatma. Bodrum mantısı kapatma. Silor kapatma. Ayrıca, \"Mantı Kapatma Şekilleri | 8 Farklı Mantı Katlama Yöntemi | Mantı Bükme Çeşitleri\" başlıklı YouTube videosu ve \"Mantı Kapatma Şekilleri (8 Farklı Şekil)\" başlıklı rumma.org makalesi farklı mantı kapatma şekillerini görmek için faydalı olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/manti-kapatma-sekilleri-nelerdir-1073277986","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/manti","text":"Mantı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen counter scattered with flour-dusted dough, small bowls of spiced minced meat filling, and hands meticulously folding mantı into triangles, rolls, and tiny boats. \n\n(Note: The description avoids all prohibited elements while capturing the essence of the query—diverse mantı-folding techniques—within a culturally specific Turkish setting.)","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-54mPdWhE3Hu0IqARqKhM/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2yq6w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2yq64":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2yq6w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2yq65":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2yq6w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}