Mürdüm erik sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - Yarım kilo taze mürdüm eriği - Bir su bardağı toz şeker - Bir su bardağı su - Bir yemek kaşığı limon suyu - Bir tutam tuz - İsteğe bağlı olarak tarçın veya karanfil gibi baharatlar Yapılışı: 1. Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. 2. Şeker ve suyu bir tencereye ekleyin ve kaynatın. 3. Eriği tencereye ekleyin ve orta ateşte pişirin. 4. Eriğin yumuşaması ardından limon suyu ve tuzu ekleyin, karıştırın. 5. İsteğe bağlı olarak baharatları ekleyin. 6. Sosu karışım kıvamına gelene kadar pişirin. 7. Ocağı kapatın ve sosu süzgeçten geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin. Hazırlanan erik sosunu buzdolabında saklayarak uzun süre muhafaza edebilirsiniz.