Mocha mousse içinde aşağıdaki malzemeler bulunur: 1 cup (yaklaşık 240 ml) ağır krema; 1/2 cup (yaklaşık 120 ml) soğutulmuş güçlü demlenmiş kahve; 1/4 cup (yaklaşık 60 ml) şekersiz kakao tozu; 1/2 cup (yaklaşık 120 ml) toz şeker; 1 teaspoon (yaklaşık 5 ml) vanilya özü; 3 büyük yumurta (ayrılmış); Bir tutam tuz. Ayrıca, çikolata talaşı veya kakao tozu (garnitür olarak) da eklenebilir.