Bir limonun içerdiği bazı besin değerleri: Karbonhidrat: 8,73 g. Protein: 0,44 g. Yağ: 0,36 g. Lif: 1,41 g. Potasyum: 157 mg. Kalsiyum: 34 mg. C Vitamini: 44,1 mg. A Vitamini: 3,0 IU. Sodyum: 3 mg. Demir: 0,1 mg. Ayrıca, limon yüksek miktarda magnezyum, folik asit ve lif içerir. Besin değerleri, limonun büyüklüğüne ve yetişme koşullarına göre değişiklik gösterebilir.